Kokosprodukte
Category
Köstliche Kokostarte mit frischen Nektarinen
Unsere neue Mitarbeiterin Katja überraschte uns vor kurzem mit einer unglaublich leckeren Tarte, die sie so zum ersten Mal zubereitet hat – mit den passenden KULAU Produkten selbstverständlich. ;) … ...
Warum Kokosöl alles andere als Gift ist
Kokosöl ist seit einigen Jahren in aller Munde und ein Trendprodukt sondergleichen. Es ist eines der „Superfoods“, das gekommen ist, um zu bleiben. Aktuell macht es jedoch vor allem mit negativen Schlagzeilen in den Medien von sich reden, denn eine Professorin hat am Universitätsklinikum Freiburg einen medienwirksamen Vortrag darüber gehalten und steile Thesen aufgestellt.… ...
Kalium ist der Gewinner – Mineralstoffe im Kokoswasser
Kokoswasser enthält vor allem den Mineralstoff Kalium. Deswegen gilt Kokosnusswasser bereits seit Jahren als ideales Getränk für Sportler, unter anderem wegen seines hohen Kaliumgehaltes. In 100 ml Kokoswasser sind nämlich ca. 203 mg Kalium enthalten. Sportler sollten unbedingt auf eine ausreichende Kaliumversorgung achten, unser BIO-Kokoswasser ist da die perfekte Unterstützung. Man erreicht dies natürlich nicht nur mit Kokoswasser, sondern z.B.… ...
Die Top 5 Kokosnussprodukte für den Sommer- Gastbeitrag von HealthyHappy
(Dies ist ein Gastbeitrag und reflektiert nicht unbedingt die Meinung der Blogbetreiber. )
Die Kokosnuss ist eines der bekanntesten Symbole des Sommers und des tropischen Lebensstils. In den letzten Jahren ist es auch zu einem Symbol für gesundes, ‘cleanes’ Essen geworden und wird in vielerlei Hinsicht als Superfood beworben.
die Kokosnuss passt ideal zu heißen Sommertage!… ...
10 Jahre KULAU – Die erste Zeit
Lest in einem neuen Gastbeitrag von unserer Gründerin Josefine Staats, wie sie KULAU gründete und welche Herausforderungen es zu bewältigen gab:… ...
Veganes Schokofondue mit Kokosöl
Es gibt doch kein besseres Dessert als ein schokoladiges Fondue, in das man sein liebstes Lieblingsobst dippen kann. … ...
Mit Kokosmehl backen – so klappt‘s
Kokosmehl – das weiße Pulver, das aus entöltem, trockenem Kokosnussfleisch gemahlen wird, war vor ein paar Jahren noch ein ziemlicher Exot im Biomarktregal. Heute findet es immer mehr Beachtung und wird aufgrund seiner zahlreichen positiven Eigenschaften geschätzt. Es ist eigentlich ein Nebenprodukt, dass bei der Produktion von Kokosöl anfällt. … ...
Kokosnussiges Eis mit Kokoswasser, Kokoszucker und Kokosmus
Wir haben im Büro an heißen Tagen selber Eis mit Kokoswasser, Kokoszucker, und Kokosmus gemacht. Schaut mal was wir dabei Köstliches gezaubert haben: Kokoswasser und Kokosöl kennt man ja, aber Kokosmus ist nicht ganz so bekannt. Es wird aufgrund seiner Süße und seiner Cremigkeit gern mit der Kokospraline Raffaello verglichen. Wer kennt und liebt ihn nicht, diesen leichten, kokosnussigen Snack, der an Sommer erinnert?… ...
Selterskuchen mit Kokosöl
Wer kennt das nicht? Sonntagnachmittag. Jogginghose und Wuschelhaar. Ein Buch in der einen, einen Tee in der anderen Hand, liegt man auf der faulen Haut und lässt sich nach einer langen Woche (im besten Fall) die Sonne auf den Bauch scheinen. Doch dann kommt’s: 15:00 Uhr klingelt das Handy. … ...
Popcorn mit Kokosöl und Kokoszucker
Kokosnussöl ist ein wunderbarer Ersatz für Butter oder andere Fette beim Kochen und beim Backen. Wir haben in diesem Blog ja schon viele leckere Rezepte rund um unsere Kokosprodukte gepostet. Heute gibt es Popkorn mit dezentem Kokosgeschmack.… ...