Kalium ist der Gewinner – Mineralstoffe im Kokoswasser
Kokoswasser enthält vor allem den Mineralstoff Kalium. Deswegen gilt Kokosnusswasser bereits seit Jahren als ideales Getränk für Sportler, unter anderem wegen seines hohen Kaliumgehaltes. In 100 ml Kokoswasser sind nämlich ca. 203 mg Kalium enthalten. Sportler sollten unbedingt auf eine ausreichende Kaliumversorgung achten, unser BIO-Kokoswasser ist da die perfekte Unterstützung. Man erreicht dies natürlich nicht nur mit Kokoswasser, sondern z.B. auch mit einer Banane. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollte ein Erwachsener ca. 4.000 mg Kalium am Tag zu sich nehmen.
Wir haben unser Kulau Kokoswasser mal wieder ins Labor geschickt und dieses Mal den Mineralstoffgehalt geprüft.
Und voilà, hier ist das Ergebnis:
| Parameter | Methode | Ergebnis | Einheit |
|---|---|---|---|
| Kalium | DIN EN 16943 | 203 | mg/100 g |
| Magnesium | DIN EN 16943 | < 10,0 | mg/100 g |
| Calcium | DIN EN 16943 | 14,2 | mg/100 g |
| Phosphor | DIN EN 16943 | < 10,0 | mg/100 g |
| Natrium | DIN EN 16943 | 15,0 | mg/100 g |
Den Original-Labortest kann man hier herunterladen:
Kokoswasser enthält Magnesium, Kalzium, Phospor und Natrium in relativ geringen Mengen (siehe Labortest).
KULAU, Berlin, im Juni 2018
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