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„Kokosblütenzucker von Kleinbauern aus Indonesien“

Die indonesische Firma Javara ist eine der Indonesischen Kleinbauern-Unternehmen, die KULAU mit Kokosblütenzucker beliefert bzw. in der Vergangenheit beliefert hat. Wie er geerntet wird und worauf Javara bei der Herstellung besonders achtet, erzählt Riza Amala, die seit drei Jahren in der Exportabteilung des Unternehmens arbeitet. … ...

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Kokosöl gegen Alzheimer?

Hilft Kokosöl gegen Alzheimer? Es ist noch nicht abschließend geklärt, aber vielleicht zumindest ein wenig. 

Wer täglich Kokosöl in sein Essen mischt, kann möglicherweise Symptome von Alzheimer vorbeugen oder lindern. Welche gesunden Auswirkungen eine Ernährung mit Kokosöl hat, ist schon länger bekannt, dass Kokosöl gegen Demenz teilweise besser helfen kann, als herkömmliche Mittel, ist eine neue Erkenntnis, an der allerdings noch geforscht wird.… ...

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