KULAUs Kokos-Energiebällchen


Energiebällchen mit Kokos und Datteln
Genuss und Energiekick für Zwischendurch!

Zutaten

für ca. 15 Bällchen

  • 1 Tasse Medjoul-Datteln
  • 1 Tasse Walnüsse
  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 2 EL KULAU Bio-Kokosöl RAW
  • 2 EL Chiasamen (vorher ca. 30 min einweichen)
  • 2 EL Kakaopulver oder Kakaonibs
  • 1 EL Lupinenpulver
  • 1 – 2 EL Kokosmehl von KULAU
  • Gojibeeren
  • 1 Prise Zimt
  • etwas Vanillepulver

optional: Kokosraspeln, Zimt, Kakaopulver, Matchapulver
So einfach geht’s: Alle Zutaten zusammen in den Mixer/Küchenmaschine geben, die Masse anschließend zu Kugeln formen und in Kokosraspeln, Zimt, Kakaopuler oder Matcha wälzen.

Besonders gut geeignet als gesunder Snack und selbstgemachtes Geschenk zum Mitbringen.