Kokoswasser – eine Alternative zum Sportgetränk
Immer wieder werden wir gefragt, warum Kokoswasser eine tolle Alternative zum Sportgetränk ist. Kokoswasser ist nach neuesten Erkenntnissen nicht perfekt isotonisch, aber es ist auf jeden Fall eine gute Alternative zu künstlichen Sportgetränken.… ...
Herstellung von Pagode Light oder Nam Hom Kokosnüssen
Wie wird eigentlich eine Nam Hom Kokosnuss oder eine Pagode Light Kokosnuss hergestellt. Immer öfter tauchen auch in unseren Breitengraden in Asialäden oder im Internet sogenannte Pagode Light oder Nam Hom Kokosnüsse auf und wir werden häufiger gefragt, was das Besondere dieser Kokosnüsse ist.… ...
Das KULAU Kokoswasser im Tetra-Pak
Viele Jahre waren wir auf der Suche nach dem Kokoswasser, das dem Naturprodukt am nächsten kommt. Dabei ist interessant, dass das Naturprodukt selber schon viele Varianten hat. So schmecken grüne Trinkkokosnüsse in den Philippinen ganz anders als in Thailand oder in Braslien. Wir finden, dass unser Kokoswasser sehr erfrischend schmeckt und dem Gefühl schon sehr nahe kommt an einem Strand zu stehen und eine Nuss frisch von der Palme zu genießen. … ...
Kokosöl – Die Hautpflege von Babies und Kleinkindern
Als Mutter eines Dreijährigen bin ich immer wieder überrascht über die Fülle an Hautpflegeprodukten, die es in den Drogerieläden der Nation für die Kleinsten zu kaufen gibt. So viele verschiedene Marken und so viele teilweise undefinierbare Inhaltsstoffe, die man oft nur mit einem Chemie- oder Pharmaziestudium oder zumindest einer ausgiebigen Google-Recherche wirklich interpretieren kann.… ...
Haltbarkeit von Kokosöl
Oft werden wir hier bei KULAU gefragt, wie lange kaltgepresstes Kokosöl eigentlich haltbar ist. Viele können es gar nicht glauben, dass es mehrere Jahre haltbar ist.… ...
Rezept: KULAU Green Coconut Smoothie
Kokosöl für Rohkostfreunde
Kokosöl erfreut sich unter Freunden der Rohkost wachsender Beliebtheit, da es kulinarische Höhepunkte ermöglicht und die mittelkettigen Fettsäuren, unter anderem der hohe Laurinsäuregehalt, gut für unsere Gesundheit sein sollen. KULAU möchte transparent und ehrlich darüber aufklären, wie die Produkte gewonnen werden.
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Warum verfärbt sich frisches Kokoswasser manchmal pink
Immer wieder werden wir gefragt, warum sich das Kokoswasser von grünen jungen Kokosnüssen manchmal pink verfärbt.… ...
Kohlenhydrate im Kokoswasser
Allgemeine Informationen zum Kokosmehl
Hier ein paar Informationen zu unserem Kokosmehl:
Kokosmehl entsteht , wenn Kokosmilch oder Kokosnussöl hergestellt werden und die Milch und das Öl aus dem Kokosfleisch gepresst wurde. Kokosnussmehl ist also im eigentlichen Sinn ein Abfallprodukt, aber ein sehr hochwertiges. Wenn man sich mal die Inhaltsstoffe anschaut, dann sieht Kokosmehl eher aus wie ein echtes funktionales Lebensmittel und das ganz auf natürlicher Basis.… ...