Schnelles Kokos-Curry mit Reisnudeln
Wenn man Hunger hat, muss es oft schnell gehen. Wie wäre es mit diesem super schnellen und einfachen aber raffiniertem Kokos-Curry mit Kichererbsen, Spinat und Reisnudeln. … ...
Warmer Salat mit Grünkohl und Norisnacks
Gerösteter Grünkohl ist eine Delikatesse und eine perfekte Wintermahlzeit! Schon die Pflanze an sich ist extrem winterhart und er schmeckt köstlich – egal ob geröstet, sautiert, gedämpft, blanchiert oder zu Chips gebacken.… ...
Reisbowl à la Sushi
Lust auf Gemüse-Sushi – aber keine Lust es selbst zu machen oder noch mal das Haus zu verlassen? Dann probiert mal diese leckere Reisbowl aus, die geschmacklich sehr an Makis erinnert. Schnell und einfach zubereitet.… ...
Kokosrasur – Rasiercreme aus Kokosöl und Rosmarin
Eine uralte Kulturtechnik, die weltweit praktiziert und doch wenig beachtet wird, ist die Rasur. … ...
Kokosmus
Als Kokosnussfans habt ihr sicher schon mal mit Kokosöl euer Curry verfeinert oder mit Kokosblütenzucker gebacken. Vielleicht habt ihr auch schon mit einer frischen Kokosnuss euren Durst gelöscht. Aber kennt ihr Kokosmus? … ...
Shiitake-Suppe mit Wakame und Dulse
Probiert doch mal die raffinierte Kombination aus Bio-Wakame-Flocken und Shiitake-Pilzen. In Asien, z.B. in Korea werden Suppen mit Algen häufig gekocht und sogar zum Frühstück gegessen. Für diejenigen, die es eilige haben und keine Zeit für ein wunderbares, aber doch etwas aufwändigeres Rezept haben, haben wir am Ende dieses Blogeintrags einen Tip.… ...
Algen für das Immunsystem?
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Nori-Algen-Salat
Das KULAU Team konnte sich zur Weihnachtsfeier vom einzigartigen Geschmack der Algen überzeugen lassen. Der Gourmetkoch Song Lee hat dem Team gezeigt, wie einfach es geht. Probieren Sie es aus!… ...
Allgemeine Informationen zu Trockenalgen und Norisnacks
Vor einiger Zeit haben wir unsere Produktlinie um ein neues Sortiment erweitert: die KULAU Algenprodukte. Wir haben in den letzten Jahren mit einigen Algenprodukten getested und haben unser Sortiment in Einklang mit dem Kundenwunsch immer wieder angepasst. Einige der Algen, die hier vorgestellt werden, gibt es nicht mehr bei KULAU, aber man wird im Internet bei anderen sympatischen Unternehmen schnell fündig. … ...
Kokossuppe – Heiß und kalt
Diese Suppe wird Sie begeistern, eignet sie sich doch sowohl perfekt für ein leichtes sommerliches Abendessen auf dem Balkon, als auch als kleine Aufwärmung nach einem Winterspaziergang. Außerdem ist sie wunderbar schnell zubereitet.… ...