KULAU BLOG

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Gemüse-Curry vegan mit Kokosöl

Keto mit Kokosöl und MCT Öl

Grundsätzlich halten wir wie eine mediterane Mischkost für die beste Ernährung. Aber vor allem wenn man ein paar Tage abnehmen möchte, dann kann die Keto-Ernährung eine einfach umzusetzende Möglichkeit sein ein paar Kilo zu verlieren. Das wissen wir aus eigener Erfahrung.

Keto sollte aber keine Dauerdiät bleiben, auch wenn einige das anders sehen.… ...

Möhrensuppe mit Kokosöl

Mit diesem Rezept kann man auch als absoluter Kochanfänger garantiert nichts falsch machen, so einfach ist es.

Die intensiven Aromen von unserem Bio-Algen Bouillon harmonieren so gut, dass aufwendiges Würzen und Abschmecken überflüssig ist und die Arbeit quasi nur aus Schnippeln und Rühren besteht. ;) Aber gleich mehr dazu. Beginnen wir mit den

Zutaten (für 4 Portionen):

800 g Möhren
50 g Ingwer
1 Apfel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Chili
1 L Brühe (Wasser mit 3 gestrichenen TL KULAU Bio-Algen-Bouillon)
2 EL KULAU Bio-Kokosöl
200 g Fetakäse
100 g Couscous (ersatzweise Reis)
1 Handvoll Nüsse (Hasel- oder Walnüsse)
1 Bund frische Minze
1 Bund frische Petersilie
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1.… ...

Detox Dein Leben

Der Beginn eines jeden neuen Jahres ist für viele Anlass die guten Vorsätze, die man sich im Vorjahr über angesammelt hat, in die Tat umzusetzen.
Sprich, der optimale Zeitpunkt frisch zu starten und Neues auszuprobieren oder unbeliebte Gewohnheiten abzulegen.… ...

Bulletproof coffee with coconut oil or MCT to start your day off

Black, hot and oily: That’s how you can describe the new coffee trend from the USA. Aside from a piece of butter there is also some coconut oil or MCT Oil (made from coconut oil) in the so-called bulletproof coffee. Many are convinced that this recipe is the perfect foundation to start the day with high energy.… ...

KULAU Omega-3-Fettsäuren aus Algenöl

Die vegane Alternative zu Fischölkapseln.

Algen gehören zu den ältesten Lebensformen der Erde und erst in den letzten Jahren werden sie auch als Lebensmittel-Algen entdeckt. Das gilt sowohl für Makroalgen wie Wakame, Dulse oder Nori als auch für die kleineren Mikroalgen.

Insbesondere über Mikroalgen wird auf der ganzen Welt von Naturwissenschaftlern verschiedener Fachrichtungen geforscht.… ...

Zucker in einigen Kokoswasser

Sorry, this entry is only available in German.… ...

Norisnack Verpackung – gibt es (noch) nichts Umweltfreundlicheres?

Unsere Norisnacks sind sehr köstlich und haben sich in den letzten Jahren als köstlicher Seaweed Snack aus Algen im Snackregal etabliert. Aber wir geben es zu, die Verpackung ist noch nicht optimal.

Immer wieder werden wir gefragt warum die Verpackung aus Plastik ist und warum es keine umweltfreundlichere Alternative mit weniger Verpackungsmüll oder einem Materialmix aus Bioplastik gibt.… ...