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Die Top 5 Kokosnussprodukte für den Sommer- Gastbeitrag von HealthyHappy
(Dies ist ein Gastbeitrag und reflektiert nicht unbedingt die Meinung der Blogbetreiber. )
Die Kokosnuss ist eines der bekanntesten Symbole des Sommers und des tropischen Lebensstils. In den letzten Jahren ist es auch zu einem Symbol für gesundes, ‘cleanes’ Essen geworden und wird in vielerlei Hinsicht als Superfood beworben.
die Kokosnuss passt ideal zu heißen Sommertage!… ...
Veganes Currybrot mit Kokosöl
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Brotaufstrich mit Mandeln, getrockneten Tomaten und Dulse
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Bio-Hähnchenleber mit Birne, Macadamianüssen und Fenchel-Minz-Reis
Heute möchten wir euch Taja und Claudia von Kiss the Cook vorstellen. Die beiden sind vor einigen Jahren der Kochkunst verfallen und lieben es in ihren eigenen vier Wänden kunstvoll inszenierte Gerichte zu servieren, die es so sonst nur in den sehr guten Küchen der Welt zu bestaunen gibt. … ...
Algenbutter mit Algensalz
Ob Butterbemme, Stulle oder ein gutes, altes Käsebrot: Wir Deutschen lieben unsere Brotzeit und sind inzwischen weltweit bekannt und geschätzt dafür. Auch dieses deutsche Kulturgut lässt sich wunderbar in Windeseile mit unserem Algensalz kombinieren.
Zutaten
125 g Butter (oder pflanzliche Margarine)
1/2 TL KULAU Bio-Algensalz
Eine zerkrümelte Packung KULAU Bio-Norisnacks zum Garnieren und für einen köstlich-leichten Algengeschmack
Zubereitung
- Die Butter bei Raumtemperatur weich werden lassen, damit sie sich gut verrühren lässt.
Mit Kokosmehl backen – so klappt‘s
Kokosmehl – das weiße Pulver, das aus entöltem, trockenem Kokosnussfleisch gemahlen wird, war vor ein paar Jahren noch ein ziemlicher Exot im Biomarktregal. Heute findet es immer mehr Beachtung und wird aufgrund seiner zahlreichen positiven Eigenschaften geschätzt. Es ist eigentlich ein Nebenprodukt, dass bei der Produktion von Kokosöl anfällt. … ...
Kokosnussiges Eis mit Kokoswasser, Kokoszucker und Kokosmus
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Gefüllte Pralinen
Kürzlich wurden bei einem Detoxwochenende von ‘More than Food’ in Belgien einige unserer Produkte vorgestellt und bei der Zubereitung von tollen Rezepten genutzt. Unter anderem wurde unser Bio-Kokosöl bei der Herstellung von sehr einfach zubereiteten Rohkost-Pralinen verwendet.… ...
Nussmilch-Rezept á la Boris Lauser
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Gastbeitrag von Niko Rittenau: Algen, Hoffnungsträger der Welternährung
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