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Algen für das Immunsystem?
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Allgemeine Informationen zu Trockenalgen und Norisnacks
Vor einiger Zeit haben wir unsere Produktlinie um ein neues Sortiment erweitert: die KULAU Algenprodukte. Wir haben in den letzten Jahren mit einigen Algenprodukten getested und haben unser Sortiment in Einklang mit dem Kundenwunsch immer wieder angepasst. Einige der Algen, die hier vorgestellt werden, gibt es nicht mehr bei KULAU, aber man wird im Internet bei anderen sympatischen Unternehmen schnell fündig. … ...
Ernährungstrend Algen: Mit Nori, Wakame & Seaweed Snacks die Küche bereichern
Algen sind ein wertvolles Lebensmittel. Das haben Chinesen und Japaner längst erkannt, denn in Asien gelten Algen als Grundnahrungsmittel. Hier bei uns kennt man das Meeresgemüse primär als Sushi-Rolle. Doch das könnte sich bald ändern, denn beim Gang durch den Bioladen stößt man immer häufiger auf Seaweed Snacks, Algensalz, Algenbouillon, Nori-Flocken, Wakame oder Meeresspaghetti.… ...
Ernährungstrend Superfoods: Wirklich super oder nur ein Hype?
Habt ihr schon mal Maulbeeren in euren Joghurt gerührt? Und heißt die Beilage eurer Wahl Quinoa statt Kartoffel? Dann gehört ihr zu den gesundheitsbewussten Menschen, die Superfoods längst in ihr Leben integriert haben. … ...
Moringa, der indische Lebensbaum
In Deutschland ist Moringa Oleifera eher unter dem Namen „Meerrettichbaum“ bekannt, was er dem Geruch seiner Wurzeln (die Senfölglykoside enthalten) zu verdanken hat. Auch wird er – wie manch andere Pflanzenart – wegen seiner vielen gesundheitsfördernden Anwendungsmöglichkeiten als Wunderbaum bezeichnet.… ...