{"id":775,"date":"2013-07-01T12:24:12","date_gmt":"2013-07-01T10:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokosnussblog.de\/?p=775"},"modified":"2018-05-23T15:06:24","modified_gmt":"2018-05-23T13:06:24","slug":"grillen-mit-kokoskohle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/grillen-mit-kokoskohle","title":{"rendered":"Umweltfreundliches Grillen mit Kokoskohle"},"content":{"rendered":"

Pro Jahr landen alleine in Deutschland 200.000 bis 300.000 Tonnen Kohlest\u00fccke oder Briketts auf den Grills der G\u00e4rten, Balkons und Dachterrassen (Quelle FAS, 30.6.2013).\u00a0Woher und aus welchen W\u00e4ldern die handels\u00fcbliche Kohle kommt, kann man oft nur spekulieren. Umweltsch\u00fctzer gehen davon aus, dass oft Urw\u00e4lder und sogar Regenwald dem Grillspa\u00df zum Opfer fallen.<\/p>\n

Eine umweltfreundliche Alternative ist Kokoskohle, die auch Kokos-Briketts genannt wird. Kokoskohle ist eigentlich ein Abfallprodukt, da sie aus den in der Kokosproduktion \u00fcbrig bleibenden Kokosschalen gepresst wird. Kein einziger Baum wird f\u00fcr Kokoskohle gef\u00e4llt. Sie brennt auch im Vergleich zur Holzkohle sehr effektiv und etwa drei mal so lang. Kokoskohle kann man auch mehrfach wiederverwenden und einige Male wieder neu anz\u00fcnden. Sie brennt besonders ru\u00dfarm und ohne Funkenflug. Grillgourmets auf der ganzen Welt schw\u00f6ren auf Kokoskohle, da sie eine besonders gleichm\u00e4\u00dfige Hitze erzeugt, die dem Fleisch ein besonders angenehmes Grillaroma verleiht.<\/p>\n

Kokoskohle stammt zwar aus den Tropen, wird aber klimaschonend im Schiffcontainer transportiert.<\/p>\n

Kokoskohle gibt es unter anderem online bei Hot Coconut<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kokoskohle ist eine besonders umweltfreundliche Alternative zu Holzkohle und Briketts da daf\u00fcr keine B\u00e4ume sterben m\u00fcssen. Kokoskohle stammt aus den Kokosschalen der Kokosnussproduktion und sind damit ein umweltfreundliches Abfallprodukt. Kokoskohle wird energiesparend im Schiffscontainer transportiert. Kokoskohle kann mehrfach verwendet werden und wird besonders hei\u00df, so dass das Fleisch gleichm\u00e4\u00dfig gebraten werden kann mit einem besonders aromatischen Ergebnis. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3768,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[419,150,94,422],"tags":[153,149,411,151,152],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/glut-kokoskohle.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6ToLD-cv","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=775"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2696,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/775\/revisions\/2696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}