{"id":7641,"date":"2019-04-12T10:24:33","date_gmt":"2019-04-12T08:24:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/?p=7641"},"modified":"2020-07-13T06:26:34","modified_gmt":"2020-07-13T04:26:34","slug":"karotten-curry-suppe-mit-kokosoel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/karotten-curry-suppe-mit-kokosoel","title":{"rendered":"Karotten-Curry-Suppe mit Kokos\u00f6l"},"content":{"rendered":"

Heute stellen wir trotzdem nochmal einen Klassiker vor, der immer \u00fcberzeugen kann: eine leckere Curry-Suppe mit Karotten und frischem Ingwer, angebraten mit kokosnussigem Kokosnuss\u00f6l.<\/span><\/p>\n

Das Rezept ist f\u00fcr 4 Personen.<\/span><\/p>\n

Zutaten<\/span><\/h4>\n

1 EL KULAU-Bio-Kokos\u00f6l<\/a><\/span>
\n1 TL frischer Ingwer
\n<\/span>1 Zwiebel
\n1 Knoblauchzehe
\n1 EL Kurkuma und\/oder Kreuzk\u00fcmmel<\/span>
\n400 g Karotten
\nSchuss Wei\u00dfwein<\/span>
\n100 ml Wasser
\n<\/span> 2 EL KULAU-Algenbouillon<\/a><\/span>
\n1 Dose Bio-Kokosmilch<\/span>
\n<\/span>1 TL KULAU Bio-Kokoszucker<\/a>\u00a0<\/span>
\nSalz und Pfeffer
\n<\/span>Koriandergr\u00fcn zum Dekorieren<\/span><\/p>\n

Zubereitung<\/span><\/h4>\n

1. Zwiebel und Ingwer grob w\u00fcrfeln, Knoblauch fein zerkleinern und alles gemeinsam in einer gro\u00dfen Pfanne oder ein gro\u00dfer Topf mit Kokos\u00f6l bei niedrigen Temperaturen anbraten. W\u00e4hrenddessen Karotten waschen, sch\u00e4len und grob klein schneiden und mit Kurkuma und Kreuzk\u00fcmmel in die Pfanne geben und kurz mit anbraten lassen. Kokosbl\u00fctenzucker hinzuf\u00fcgen, gut verr\u00fchren und mit dem Wein, Bettw\u00e4sche reinigen lassen hamburg<\/a> Wasser und Kokosmilch abl\u00f6schen und mit Algenbouillon w\u00fcrzen. Man kann nat\u00fcrlich auch ganz normale Gem\u00fcsebr\u00fche nehmen, aber Algenbouillon past wunderbar zu allen m\u00f6gliche herzhaften Gerichten und erschafft einen wunderbaren ‘Umami-Geschmack’. <\/span>
\n2. Das ganze ca. 10-15 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/span><\/p>\n

3. Am Ende alles im Mixer oder mit dem P\u00fcrierstab p\u00fcrieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Koriander dekorieren.<\/span><\/p>\n

Wir w\u00fcnschen gutes Gelingen und guten Appetit!<\/span><\/p>\n

Kokos\u00f6l und Algenbouillon kann man im KULAU Onlineshop<\/a> bestellen. Wir liefern in der Regel innerhalb von einem Tag.<\/p>\n

<\/div>\n

KULAU Bio-Algenbouillon<\/a> f\u00fcr das Umami-Erlebnis<\/p>\n

\"Ein<\/a><\/p>\n

KULAU Bio-Kokos\u00f6l <\/a>von Kleinbauern aus Sri Lanka und den Philippinen<\/p>\n

\"KULAU<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute stellen wir trotzdem nochmal einen Klassiker vor, der immer \u00fcberzeugen kann: eine leckere Curry-Suppe mit Karotten und frischem Ingwer, angebraten mit kokosnussigem Kokosnuss\u00f6l. Das Rezept ist f\u00fcr 4 Personen. Zutaten 1 EL KULAU-Bio-Kokos\u00f6l 1 TL frischer Ingwer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Kurkuma und\/oder Kreuzk\u00fcmmel 400 g Karotten Schuss Wei\u00dfwein 100 ml Wasser 2 EL KULAU-Algenbouillon 1 Dose Bio-Kokosmilch 1 TL KULAU Bio-Kokoszucker\u00a0 Salz und Pfeffer Koriandergr\u00fcn zum Dekorieren Zubereitung 1. Zwiebel und Ingwer grob w\u00fcrfeln, Knoblauch fein zerkleinern und alles gemeinsam in einer gro\u00dfen Pfanne oder ein gro\u00dfer Topf mit Kokos\u00f6l bei niedrigen Temperaturen anbraten. W\u00e4hrenddessen Karotten waschen, sch\u00e4len und grob klein schneiden und mit Kurkuma und Kreuzk\u00fcmmel in die Pfanne geben und kurz mit anbraten lassen. Kokosbl\u00fctenzucker hinzuf\u00fcgen, gut verr\u00fchren und mit dem Wein, Bettw\u00e4sche reinigen lassen hamburg Wasser und Kokosmilch abl\u00f6schen und mit Algenbouillon w\u00fcrzen…<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":7643,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1,454,396,392,452],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/currysuppe-mit-kokosgewuerz.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6ToLD-1Zf","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7641"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7641"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10424,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7641\/revisions\/10424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}