{"id":5249,"date":"2016-02-16T10:32:44","date_gmt":"2016-02-16T08:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/?p=5249"},"modified":"2019-08-20T10:34:59","modified_gmt":"2019-08-20T08:34:59","slug":"salat-mit-gruenkohl-und-norisnacks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/salat-mit-gruenkohl-und-norisnacks","title":{"rendered":"Warmer Salat mit Gr\u00fcnkohl und Norisnacks"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Ger\u00f6steter Gr\u00fcnkohl ist eine Delikatesse und eine perfekte Wintermahlzeit! Schon die Pflanze an sich ist extrem winterhart und er schmeckt k\u00f6stlich \u2013 egal ob ger\u00f6stet, sautiert, ged\u00e4mpft, blanchiert oder zu Chips gebacken.<!--more!--><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">In diesem Salat wird er mit s\u00fc\u00dfen Ofentomaten, Algen-Norisnacks und einem schnellen Misodressing kombiniert. So bekommt er ein intensiv herzhaftes Aroma und eine knackige Konsistenz.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Zutaten f\u00fcr 4 Personen<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">400 g Kirschtomaten<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"><a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-kokosprodukte\/\">KULAU Kokos\u00f6l<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">2 Limetten<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 normaler oder roter Gr\u00fcnkohl, (etwa 200 g), Mittelrippen entfernen, Bl\u00e4tter in mundgerechte St\u00fccke zupfen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 Packung <a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-algenprodukte\/algensnacks\/\">KULAU Bio-Norisnacks<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 EL Sojasauce oder Tamari<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">F\u00fcr das Dressing<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 daumengro\u00dfes St\u00fcck Ingwer, gesch\u00e4lt und fein gehackt<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 EL wei\u00dfe Misopaste<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 EL Tahini<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 EL <a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-kokosprodukte\/kokosbluetenzucker\/\">KULAU Bio-Kokosbl\u00fctenzucker<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 EL <a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-kokosprodukte\/kokosoel\/\">KULAU Bio-Kokos\u00f6l<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">\u20281 roter Chili, fein gehackt<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Zubereitung<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Den Backofen auf 220 \u00b0C (200 \u00b0C Umluft\/Gas Stufe 7) vorheizen und die Tomaten in zwei H\u00e4lften schneiden. Auf einem Backblech werden sie verteilt, mit Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt und gro\u00dfz\u00fcgig mit Kokos\u00f6l betr\u00e4ufelt. Anschlie\u00dfend die gew\u00fcrzten Tomaten mit Limettenschalen bestreuen und mit dem Saft von 1 Limette betr\u00e4ufeln. Im mittlerweile vorgeheizten Ofen 20 Minuten r\u00f6sten, bis sich Bl\u00e4schen auf der Tomatenschale bilden und die Tomaten gl\u00e4nzen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Nun den Gr\u00fcnkohl auf ein Backblech\u2028 geben. Mit der Sojasauce besprenkeln und gr\u00fcndlich vermischen, bis alles mit Sojasauce \u00fcberzogen ist. 5 bis 10 Minuten bevor die Tomaten gar sind, das Blech in den Ofen schieben und r\u00f6sten, bis der Kohl sch\u00f6n knusprig ist. In der Zwischenzeit alle Dressingzutaten in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem \u00fcbrigen Limettensaft verr\u00fchren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Wenn der Gr\u00fcnkohl und die Tomaten fertig sind, aus dem Ofen nehmen und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Das Misodressing nach und nach untermischen und immer wieder probieren, ob die Dressingmenge ausreicht. Am Ende die knusprigen Norisnacks \u00fcber den Salat geben und den Salat noch warm servieren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Tipp: Der Salat wird s\u00e4ttigender, wenn ein bis zwei Handvoll gegarte Quinoa oder Kichererbsen untergemischt werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Wir w\u00fcnschen: \u201eGuten Appetit!\u201c<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ger\u00f6steter Gr\u00fcnkohl ist eine Delikatesse und eine perfekte Wintermahlzeit! Schon die Pflanze an sich ist extrem winterhart und er schmeckt k\u00f6stlich \u2013 egal ob ger\u00f6stet, sautiert, ged\u00e4mpft, blanchiert oder zu Chips gebacken.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":5259,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1,445,396,85],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/gruehnkohl.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6ToLD-1mF","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5249"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9789,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5249\/revisions\/9789"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}