![\"Moringa](\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/moringa-blaetter.jpg\")
<\/a><\/p>\nNeben den Exoten gibt es aber auch heimisches Obst und Gem\u00fcse, das in der N\u00e4hrstoffliga ganz oben mitspielen kann. Zu den heimischen Superfoods geh\u00f6ren Brokkoli, Spinat und fast alle Beerenfr\u00fcchte. Beeren sind im Vergleich zu anderen Fr\u00fcchten weniger stark durch Z\u00fcchtung ver\u00e4ndert. Sie bringen hohe Mengen an Antioxidantien mit und haben im Vergleich zur Goji- oder Acai-Beere den Vorteil, dass kein langer Transportweg n\u00f6tig ist: Acai-Beeren wachsen am Amazonas und haben auf dem Weg zu uns gut 10.000 Reisekilometer zur\u00fcckgelegt; Stachelbeeren hingegen erntet ihr im Idealfall im eigenen Garten.<\/p>\n
So vielversprechend wie Superfoods erscheinen \u2013 als m\u00fcndiger Verbraucher sollte man trotzdem wachsam bleiben und nicht jedes Werbeversprechen glauben. Unbestritten sind Superfoods gesund, aber wie so oft im Leben schadet es nicht, vor dem Kauf so manche Werbeaussage kritisch zu hinterfragen. Ein Beispiel gef\u00e4llig? Chia-Samen werden wegen ihres hohen Gehalts an Kalium angepriesen \u2013 den sie zweifellos haben.<\/p>\n
100 g des Wundersamens bringen es auf stolze 600 mg Kalium. Das ist viel, deutlich mehr, als zum Beispiel der Kaliumgehalt von Bananen, der bei ca. 380 mg pro 100 g liegt. Wer schon mal sein M\u00fcsli mit Chia-Samen aufgepimpt hat, wei\u00df aber, dass hier h\u00f6chstens 1 \u2013 2 L\u00f6ffel angebracht sind. Es wird empfohlen, maximal 15 g Chia-Samen t\u00e4glich zu sich zu nehmen. Damit reduziert sich der t\u00e4gliche Kalium-Anteil durch Chia auf immerhin noch 90 mg. Mit dem Verzehr einer durchschnittlichen Banane, sagen wir mal 150 g schwer, kommt man hingegen auf ganze 570 mg Kalium. Wie gesagt, erst denken \u2013 dann kaufen.<\/p>\n
Nichtsdestotrotz sind Superfoods eine gute M\u00f6glichkeiten, etwas gesunde Abwechslung ins Essen zu bringen. Nat\u00fcrlich hilft es wenig, die oft nicht billigen Superlebensmittel zu sich zu nehmen, wenn die Ern\u00e4hrung sonst nur aus Fast Food und Fertiggerichten besteht. Zu einer gesunden Ern\u00e4hrung geh\u00f6rt abwechslungsreiches Essen mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln. Wenn ihr diese mit dem ein oder anderen Superfood aufpeppt, seid ihr ern\u00e4hrungstechnisch auf der sicheren Seite.<\/p>\n