{"id":1622,"date":"2015-03-18T10:00:40","date_gmt":"2015-03-18T08:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kokosnussblog.de\/?p=1622"},"modified":"2019-08-26T22:33:08","modified_gmt":"2019-08-26T20:33:08","slug":"gruener-smoothie-mit-kokoswasser-zum-fruehstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/fr\/gruener-smoothie-mit-kokoswasser-zum-fruehstueck","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Smoothie mit Kokoswasser zum Fr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"Ein gr\u00fcner Smoothie ist eine Mischung aus Blattgr\u00fcn, Fr\u00fcchten und Kokoswasser und eignet sich optimal, um gesund und energiegeladen in den Tag zu starten.<\/p>\n

Gr\u00fcne Smoothie etablieren sich immer mehr in den Er\u00e4hrungspl\u00e4nen derer, die sich bewusst und gesund ern\u00e4hren. Eine Mischung aus Gem\u00fcse, Obst und viel Fl\u00fcssigkeit, wie etwa Kokoswasser<\/a>, eignet sich wunderbar, um morgens in den Tag zu starten, denn ein gr\u00fcner Smoothie ist nicht nur sehr lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten.<\/p>\n

Die Hauptzutat eines jeden gr\u00fcnen Smoothie ist ein gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse. Es kann zum Beispiel variiert werden zwischen Spinat, Mangold, Feld- oder Romanasalat. Sogennantes Blattgr\u00fcn enth\u00e4lt viele N\u00e4hrstoffe. Das in ihm enthaltene Chlorophyll unterst\u00fctzt eine gesunde Darmflora und sorgt somit f\u00fcr ein starkes Immunsystem. Die feste Zellstruktur des Blattgr\u00fcns wird im Mixer aufgebrochen und ist dadurch sehr viel besser verdaulich.<\/p>\n

Damit das Blattgr\u00fcn nicht allzu bitter schmeckt, helfen ein paar Spritzer Zitrone. Und f\u00fcr etwas S\u00fc\u00dfe k\u00f6nnen Datteln, Vanillezucker oder Kokosbl\u00fctenzucker<\/a>\u00a0hinzugef\u00fcgt werden. Wer morgens auf einen Wachmacher nicht verzichten mag, kann dem Smoothie etwas Matcha-Tee hinzuf\u00fcgen (geriebenen Gr\u00fcntee).<\/p>\n

Jeder Smoothie ist ein Mix aus Blattgr\u00fcn, Obst und Fl\u00fcssigkeit, wie zum Beispiel Kokoswasser<\/a>. Kokoswasser f\u00fcllt die Fl\u00fcssigkeitsspeicher des K\u00f6rpers nicht nur hervorragend auf, sondern verleiht dem Smoothie auch noch einen Hauch von nussigem Geschmack.<\/p>\n

Victoria Boutenko nennt sich selbst \u201eMutter des gr\u00fcnen Smoothie\u201c. Inspiriert wurde sie von der Verhaltensforscherin Jane Goodall, die \u00fcber einige Zeit hinweg das Verhalten von Menschenaffen in Tansania erforschte. Dabei beobachtete Goodall, dass die Affen Fr\u00fcchte in gr\u00fcne Bl\u00e4tter wickeln und diese dann essen. Diese Mischung aus Blattgr\u00fcn und Obst gab Victoria Boutenko die Idee, dies selbst auszuprobieren. Sie empfiehlt in ihrem Kochbuch unter anderem folgenden Smoothie:<\/p>\n

Zutaten<\/i><\/h4>\n

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