{"id":5885,"date":"2016-05-24T13:02:08","date_gmt":"2016-05-24T11:02:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/?p=5885"},"modified":"2019-08-23T15:03:54","modified_gmt":"2019-08-23T13:03:54","slug":"huehnchen-curry-mit-kokosoel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/en\/huehnchen-curry-mit-kokosoel","title":{"rendered":"H\u00fchnchen-Curry mit Kokos\u00f6l"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"><strong>Rezept reicht f\u00fcr 4 Personen.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">H\u00fchnchen-Curry mit Kokos\u00f6l und selbstgemachter Currypaste mit viel Gem\u00fcse. Mit Tofu anstatt H\u00e4hnchen ist es auch ein k\u00f6stliches veganes Curry-Rezept.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">200 g H\u00fchnchenbrust Tofu. Alternativ passt auch R\u00e4uchertofu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">3 EL <a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-kokosprodukte\/kokosoel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">KULAU Bio-Kokos\u00f6l<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 St\u00fcck Ingwer<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 Zwiebel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 rote Paprika<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 unbehandelte Limette<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">eine Handvoll Thai-Basilikum<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 EL Kurkuma<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">1 EL Sojaso\u00dfe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">100 g Sesam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">eine Dose Kokosmilch<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">5 St\u00fcck kleine Pack Choi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">200 g frische Sprossen\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Eine Packung zerbr\u00f6selte <a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-algenprodukte\/algensnacks\/\">KULAU Bio-Norisnacks<\/a> zum Garnieren<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-5889\" src=\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bangkok-chicken-zutaten.jpg\" alt=\"bangkok-chicken-zutaten\" width=\"900\" height=\"436\" srcset=\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bangkok-chicken-zutaten.jpg 900w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bangkok-chicken-zutaten-300x145.jpg 300w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bangkok-chicken-zutaten-768x372.jpg 768w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bangkok-chicken-zutaten-400x194.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 99vw, (max-width: 900px) 98vw, 876px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Ingwer, Zwiebel und die rote Paprika fein hacken. Limettenschale abreiben, alles mit dem Kurkuma, Salz und 2 EL KULAU Bio-Kokos\u00f6l zu einer selbstgemachten Currypaste verr\u00fchren. Die H\u00e4hnchenstr\u00fccke bzw den Tofu in der Currypaste 10-15 Minuten marinieren.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"> In einer gro\u00dfen Pfanne in 1 EL Kokos\u00f6l Sesam kr\u00e4ftig r\u00f6sten, und dann die Currypaste mit dem Huhn\u00a0 oder Tofu dazu geben. Ein paar Minuten hei\u00df anbraten so dass das Huhn nur noch wenige rote Stellen hat. Wenn Ihr mit Tofu kocht, dann bitte weniger heiss anbraten, da der Tofu empfindlicher ist und zerfallen kann. Unter R\u00fchren auch den Pak Choi und die Sprossen mit dazu geben. Mit Kokosmilch abl\u00f6schen und bei schwacher Hitze 10 Minuten k\u00f6cheln lassen und dabei regelm\u00e4ssig r\u00fchren. Limettensaft auspressen und untermischen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\">Anschlie\u00dfend das Curry auf den Tellern verteilen. Thaibasilikum zerkleinern und dr\u00fcber geben. Kurz vor dem Servieren f\u00fcr die Extraportion Raffinesse die knusprigen in der Hand zerbr\u00f6selten <a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-algenprodukte\/algensnacks\/\">KULAU Bio-Norisnacks<\/a> zum Garnieren dar\u00fcber streuen.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_8731\" style=\"width: 281px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-algenprodukte\/algensnacks\/\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-8731\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-8731 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nori-snack-kulau-271x300.jpg\" alt=\"Algensnacks\" width=\"271\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nori-snack-kulau-271x300.jpg 271w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nori-snack-kulau-768x851.jpg 768w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nori-snack-kulau-1024x1135.jpg 1024w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nori-snack-kulau-400x443.jpg 400w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/nori-snack-kulau.jpg 1083w\" sizes=\"(max-width: 271px) 99vw, 271px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-8731\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"><a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-algenprodukte\/algensnacks\/\">KULAU Bio Norisnack<\/a><\/span><\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"><a style=\"display: inline !important;\" href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-kokosprodukte\/kokosoel\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5850 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-300x300.jpg\" alt=\"bio-kokosoel-raw-200-ml\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-177x177.jpg 177w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml-380x380.jpg 380w, https:\/\/www.kokosnussblog.de\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/bio-kokosoel-raw-200-ml.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 99vw, 300px\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Verdana, Geneva;\"><a href=\"https:\/\/kulau.de\/bio-kokosprodukte\/\">Bio-Kokos\u00f6l 200 ml<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept reicht f\u00fcr 4 Personen. H\u00fchnchen-Curry mit Kokos\u00f6l und selbstgemachter Currypaste mit viel Gem\u00fcse. Mit Tofu anstatt H\u00e4hnchen ist es auch ein k\u00f6stliches veganes Curry-Rezept.\u00a0 200 g H\u00fchnchenbrust Tofu. Alternativ passt auch R\u00e4uchertofu. 3 EL KULAU Bio-Kokos\u00f6l 1 St\u00fcck Ingwer 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 unbehandelte Limette eine Handvoll Thai-Basilikum 1 EL Kurkuma 1 EL Sojaso\u00dfe 100 g Sesam eine Dose Kokosmilch 5 St\u00fcck kleine Pack Choi 200 g frische Sprossen\u00a0 Eine Packung zerbr\u00f6selte KULAU Bio-Norisnacks zum Garnieren Ingwer, Zwiebel und die rote Paprika fein hacken. Limettenschale abreiben, alles mit dem Kurkuma, Salz und 2 EL KULAU Bio-Kokos\u00f6l zu einer selbstgemachten Currypaste verr\u00fchren. Die H\u00e4hnchenstr\u00fccke bzw den Tofu in der Currypaste 10-15 Minuten marinieren.\u00a0\u00a0 In einer gro\u00dfen Pfanne in 1 EL Kokos\u00f6l Sesam kr\u00e4ftig r\u00f6sten, und dann die Currypaste mit dem Huhn\u00a0 oder Tofu dazu geben. 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