Auf den ersten Blick könnte man denken es gibt nur die eine Kokosnuss. Sie ist braun, hat eine faserige Oberfläche mit harter Schale und weißem, festem Fruchtfleisch. Weit gefehlt: Kokosnüsse kann man zunächst nach Farbe, Form, Größe, Reifezeit, Gehalt an Kokosnussfleisch, Höhe und Ertragsfähigkeit der Palme unterscheiden. Bei den vielen Möglichkeiten Unterschiede der Palmen und [...]
Junge Kokosnüsse sind in unseren Breitengraden vor allem bekannt für ihr köstliches, kalorienarmes und gesundes Kokoswasser. Doch auch das noch dünne zarte geleeartige Kokosnussfleisch wird zunehmend geschätzt.
Im traditionellen Thailand ist junges Kokosfleisch sogar oft die erste feste Nahrung, die ein Baby von einem buddhistischen Priester bekommt. Das liegt vor allem daran, daß Kokosnüssen im Buddhismus [...]
Geschrieben in Lustig, Schon gewusst? am 10. Dezember 2009 0 Kommentare »
In einem amüsanten Kurzartikel im Reiseteil ihrer Onlineausgabe hat die BILD ungewöhnliche Hoteljobs profiliert. Mit dabei: der “Kokosnusssicherheitsbeauftragte” (Coconut Security Engineer), der im Ritz Carlton auf St. Thomas, eine der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik, die Gäste vor Verletzungen durch fallende Kokosnüsse bewahren soll.
Wenn das stimmt, wäre das doch bestimmt ein Traumjob für einige unserer [...]
Die Ernährungsberaterin Kosntanze Moos hat in ihrem Blog zwei Interviews zum Thema Kokosnuss veröffentlicht.
Im ersten Teil wird Nikita Andreew zur Firma KULAU und deren Mission befragt. In Teil 2 äußert sich Nicolas Limbrock zum praktischen Umgang mit Kokosöl und Kokoswasser.
Sollten Sie Fragen haben, hinterlassen Sie einfach einen Kommentar.
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Während des Karnevals der Kulturen in Berlin wurden allerhand Fragen zur King Coconut gestellt. Nachfolgend eine Auswahl:
Warum hat die Kokosnuss keine Haare?
Die haarige braune Nuss ist lediglich der Kern der Kokosnuss. Dieser ist von einer dicken Schicht Fasern umgeben.
Warum ist die Kokosnuss orange und nicht braun?
Solange die Kokosnuss an der Palme hängt und [...]
Geschrieben in Schon gewusst? am 9. Januar 2009 0 Kommentare »
…wieder hat das KULAU Team einen interessanten Artikel für sie gefunden. Geschrieben wurde er von Wolfgang Weitlaner und erschienen ist er unter folgendem Link:
http://www.pressetext.ch/pte.mc?pte=090108004
Das KULAU-Team wünscht viel Spaß beim Lesen!
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Geschrieben in Schon gewusst? am 2. Dezember 2008 0 Kommentare »
Alles an der Kokosnuss ist besonders. Angefangen mit der weltweiten Verbreitung der Palme, über den Stellenwert in vielen Kulturen (den sie sich wirklich redlich verdient hat!), bis hin zu den unzähligen Nutzungsmöglichkeiten, die uns diese Pflanze bietet.
Das KULAU-Team hat sich auf die Fahnen geschrieben, die besten Produkte der Kokospalme auch in unsere, weniger tropische [...]
