Kokosblütenzucker
Geschrieben in Allgemein, Kokosblütenzucker, Kokosnussboutique, Kokosnusswissen allgemein, Kokosprodukte, Nachhaltigkeit, Schon gewusst? am 12. Januar 2012 0 Kommentare »
Was ist Kokosblütenzucker:
Kokosblütenzucker ist ein wunderbares Süßungsmittel mit dezenter Karamell- und Vanillenote. In vielen Asiatischen Ländern wird es traditionell seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. In Europa ist es nahezu unbekannt doch erobert langsam auch hier die neugierige Genießerküche.
Wie wird Kokosblütenzucker hergestellt:
Kokosblütenzucker wird aus den ca 1-1,70m langen Blüten der Kokosnuss hergestellt.
Der Prozess ist recht [...]
