Kokosnussblog

In der FAZ vom Freitag, den 27. November 2009 findet sich im Wirtschaftsteil der folgende Artikel über das Trendgetränk Kokosnusswasser von Roland Lindner:
FAZ - Artikel: ‘Ein Hauch von Brasilien in New York‘
Kokoswasser ist also anscheinend “das neue Trendgetränk in Amerikas Städten”, und der Unternehmer Michael Kirban glaubt, dass er seinen Umsatz von zwanzig Millionen Dollar [...]

Allgemein wird oft davon ausgegangen, dass es bei Kokosnüssen keinen Unterschied macht, ob die Ware nun biologisch ist oder nicht, da die Kokosnüsse vor allem wild wachsen würden. Das dies nicht stimmt, wurde uns vor Kurzem erneut deutlich gemacht. Auf der Anuga (Lebensmittelmesse in Köln) trafen wir viele Kokosnussproduzenten, darunter auch einige mit Bio-Produkten. Einer [...]