Kokosnussblog

Kokosnussöl  bringt von Natur aus eine Reihe besonderer Eigenschaften mit:
Schmelzpunkt und Länge der Fettsäureketten:
Das reine pflanzliche Öl hat aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung einen Schmelzpunkt bei 25°C. Unterhalb dieser Temperatur ist es weiß und streichfähig,  über dieser Temperatur klar und flüssig. Eine gute Qualität von Kokosnussöl zeichnet sich unter anderem übrigens dadurch aus, dass  sie glasklar [...]

Wie bekommt man die Kokosnüsse bloß am besten von den Palmen? Das haben sich die Menschen sicherlich schon seit Jahrtausenden gedacht. Vor allem die grünen jungen Kokosnüsse müssen ja geerntet werden, weil man nicht warten kann bis sie vom Baum fallen. Es gibt also eine Reihe erprobter Methoden und in manchen Ländern ist die Technik [...]

Zur Abwechslung mal ein paar Zahlen aus der Kokosnusswelt:

Experten schätzen, dass es zwischen 10 und 11 Millionen Hektar Kokosnüsse gibt was in etwas einer Fläche von 15 Millionen Fussballfeldern entspricht bzw. ungefähr einem Drittel der Fläche Deutschlands.
90 Prozent dieser Kokosnussplantagen liegen in Asien und auf den Pazifischen Inseln, der Rest in Mittel- und Südamerika. [...]

Madonna hat sich in diesem Sommer unter anderem mit Kokoswasser auf ihre Europatour vorbereitet. Ihre neue Fitnesstrainerin Tracy Anderson schwört auf die energiegebende Wirkung von Kokoswasser, das sie Madonna und ihren anderen Kunden nach dem Training gibt. Das neue “Madonnatraining”, das helfen soll das jugendliche Aussehen der  51-jährige auch für die nächste Dekade zu bewahren,  [...]

Bei meinen Streifzügen durch das Internet bin ich auf eine sehr interessante Art gestoßen, eine Kokosnuss zu schälen.

Wir freuen uns auf Kommentare, sollte jemand einen besseren Vorschlag haben.